2007年10月29日
満漢全席の募集
赤坂「涵梅舫」が伝説の宮廷料理を今、甦選らせる◆◆◆
清朝の高級宮廷料理「満漢全席」は、中国の美味・珍味を網羅した最高の料理と賛美された。
時の女帝、西太后のために、熊の手、駱駝のこぶなどのあらゆる美味・珍味を揃え、絢爛豪華を誇った料理である。その宴は、実に七日間を費したと伝えられる。
今では、料理を創ることが困難とされる「満漢全席」を伝統的の北京宮廷料理の神髓を極める赤坂「涵梅舫」が自信を持って再現するものである。
■募集人員/15名
■開催日時/
次回の開催日は2009年10月31日(土) 午後6時 御予約はお早めに
■参加費/
お一人様 50,000円 税・サ込み
※お飲み物は別途となります。